今天是12月29日，农历腊月初七，明天就是“腊八节”了，你家里是熬腊八粥还是焖腊八饭呢？
在小编童年的记忆里，我们中亭河附近的村子“腊八”这天早晨，家家户户是一定要吃“腊八饭”的。
“腊八饭”是必须凑足八种食材的，比如大米、小米、高粱米、绿豆、红豆、红枣、花生、瓜子仁等等。

那时候农村穷，谁家也没有那么全的食材，为了做一锅可口的腊八饭，不知从什么时候起，村里兴起一种“借粮”之风。大概意思就是“腊八”的头天，让家里的小孩子到胡同里左邻右舍“借”家里没有的食材。
那时候我大概5、6岁的样子，“腊八”的头一天，姐姐手里端着一个葫芦瓢，领着我去左邻右舍“借粮”。每到一户，我和姐姐就嘴甜地叫着“大娘、大婶子，你家有绿豆、小豆吗？我们家没有，我妈让我来借点”。看到我们，大人们笑嘻嘻地把我们需要的东西，捧出一些放进葫芦瓢里。我们借的食材，即便有的人家没有，也会捧出一些别的东西放进葫芦瓢里，不大功夫，我们就捧着装的满满的葫芦瓢回家了。
母亲也是个讲究的人，我们家院子里有一棵枣树和一棵杏树，每年，母亲早早地就把晒好的红枣和去了壳的杏仁精选出来，就为这一天送给来“借粮”的孩子。看到有小孩子进门，母亲就喜笑颜开地捧出红枣和杏仁送上。小孩子接过开心地跑了，母亲脸上也会露出舒心的笑容。
“腊八”这天，天刚蒙蒙亮，我们还沉浸在梦里，母亲就在灶间忙活了。朦胧中，“呱嗒、呱嗒”拉风箱的声音有节奏地传来，跟着，腊八饭的香气便弥漫了屋子里了。腊八饭焖好了，母亲就大声喊：“起床！吃腊八饭了喽！”
吃完饭后，父亲会让我端上一碗腊八饭跟在后面，自己手里拿着家里的菜刀，来到院子里的枣树下，用菜刀在枣树的树身上圈割开一道韭菜叶大小的缝隙，然后将腊八饭抹进缝隙里。据说枣树吃了腊八粥，来年树上结的枣子不仅多而且甜。
我对这个问题一直百思不解，前几年在家乡的一处枣园，一位果农为我揭开了疑团。原来枣树在结果时最怕雨水过多，雨水多果实坐不住，还容易烂。在枣树中间划开一圈缝隙，可以起到阻止水分上升到枣树的枝杈上，能起到保护坐果的功效。
后来，随着生活条件的改善，农村生产的粮食富足了，到了腊八也就没有孩子出来“借粮”了。时代不同了，人们在做腊八饭中更注重健康与养生，在健康的生活理念指导下，选择食材上除了传统的糯米、红枣、赤豆、花生、莲子、桂圆等食材外，又添加了小米、糙米、燕麦、百合、菱角、山药蛋、枸杞、葡萄干、栗仁、桔皮和桂花 。煮熟后，吃起来黏黏的，那含在口里香甜与爽滑余味无穷…
尽管如此，我总觉得现在的腊八饭，远没有小时候“借粮”做的香甜可口。我想，这也许是因为当年的那一碗腊八饭里，藏着一份困难岁月里的邻里之间的相互帮衬与友善，才让我殷殷眷念吧。